David Chang

David Chang (Arlington, Virginia, Estados Unidos, 5 de agosto de 1977) es un cocinero y empresario estadounidense, propietario del grupo de restaurantes Momofoku. Su primer restaurante Momofuku Noodle Bar, abierto en 2004, ha sido premiado con dos estrellas Michelín.​

David Chang nació en 1977 en Arlington (Virginia, Estados Unidos) y es el menor de cuatro hermanos en una familia de ascendencia coreana. Su padre era un inmigrante que gestionaba una tienda de golf y dos restaurantes.​ Antes de dedicarse a la gastronomía, Chang tuvo una breve carrera como golfista juvenil, cursó educación superior en el Trinity College de Connecticut y luego desempeñó distintos trabajos, entre ellos uno como profesor de inglés en Japón.​

Con 23 años se matriculó en el International Culinary Center de Nueva York, al tiempo que inició su carrera en varios restaurantes de Manhattan, entre ellos Craft de Tom Colicchio.​ Posteriormente emigró a Japón para aprender a hacer fideos soba y trabajar en las cocinas del hotel Park Hyatt en Tokio durante dos años.​

En el mundo del espectáculo y en los créditos de diversas producciones también figura bajo el nombre artístico o apodo de Chef David Chang. Sus orígenes se sitúan en Arlington, Estados Unidos, donde nació el 5 de agosto de 1977, entorno en el que dio sus primeros pasos antes de orientar su vocación hacia las artes escénicas y la interpretación frente a las cámaras.

Inicios y evolución televisiva: Dentro de su progresión en la pequeña pantalla, uno de sus primeros trabajos documentados fue en la serie «After Hours with Daniel Boulud» en el año 2006 donde dio vida al personaje de Himself, participando en 1 episodios, producción que marcó el punto de partida de su recorrido ante el público televisivo. Posteriormente continuó afianzando su carrera con su incorporación a «Durch die Nacht mit» (2009) a lo largo de 1 capítulos, demostrando una sólida solvencia interpretativa que le abrió las puertas de nuevos proyectos. A lo largo de su filmografía registrada en SeriesWeb figuran intervenciones muy destacadas en títulos como «Treme» (2010) en el papel de Himself durante 5 episodios, ganándose el reconocimiento de la crítica y de los espectadores. En su etapa más reciente en televisión ha sumado apariciones y créditos en producciones como «Treme», «Ideas That Changed the World», «Masterchef Australia», «Late Show with David Letterman», manteniendo una presencia constante en la industria audiovisual.